Réalisez de délicieux gâteaux avec nos nectars, cocktails et purée de mangue. Nous vous proposons donc une recette simple, très facile à faire, peu coûteuse et suave.
Les ingrédients
- 50g de purée
- 200mg sucre cristallisé
- 75ml d’huile
- 75ml de lait
- De la vanille pour
- 1l de Dafani de votre choix
- 1 paquet de levure chimique
- 4 œufs
- 1e pincée de bicarbonate
- 1e pincée de sel
Comment préparer ?
- Mélangez les œufs avec le sucre cristallisé et battre
- Ajoutez au mélange, la farine, l’huile, le lait, la purée de mangue, la vanille,
- Mélangez le tout à l’aide d’une spatule
- Versez le mélange dans le moule beurré et fariné.
- Enfournez à 180° four pour environ 40 à 45 mn.
- Démoulez et laissez bien refroidir.
Le montage
- Retourner le gâteau et le couper en 3 dans la hauteur.
- Imbiber chaque partie avec le jus de Dafani de votre préférence et couvrir chaque partie avec le crème (que vous aurez préparez au préalable avec de la purée de mangue, du jus de Dafani et de la poudre chantilly)
- Couvrir le gâteau et le placer dans le frigo pendant un temps
- Ensuite recouvrir le gâteau avec la pâte à sucre de couleur de votre choix
Votre gâteau est enfin prêt. Vous pouvez donc le décorer selon vos goûts. Bon régal !
